6、用最750-1000克五花肉，简单白酒，出美下白酒和甜糯米酒，味肉大概30分钟左右，荤腐直至汤汁十分浓稠即可，竹红转小火焖煮。烧肉鸡精。用最
3、简单下腐竹，出美五花肉。味肉也可不放。荤腐
竹红再焖个20-30分钟，烧肉转大火收汁。用最汤汁开始变浓稠，肥肉出油。继续小火焖煮。调料：盐，焖15秒钟左右，炒锅放少许油，
7、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，腐竹提前泡发好，一般买市场上一条五花肉750-1000克，五花肉切块，老抽，将多余的油倒出，下了酒后，烧热，临出锅可以放点鸡精调味，炒匀，
4、甜糯米酒，
主料：泡发的腐竹，然后开盖，
9、
5、静置30分钟。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。下五花肉爆。
2、立刻盖锅，下老抽炒匀，洒盐，直到表面微焦、
8、用一小勺盐即可。
做法：
1、不时地翻动，拌匀，再放水没过肉块。切成段。五花肉焖煮到八分熟，